서울식품 피자파이시트 11인치 구입 후기

푸드젠마켓에서 10인치 일반 생지를 샀는데.. 포크로 구멍도 내줘야하고 28cm 원형 전기 오븐사용시 좀 작은 감이 있어서 이번에는 11인치 피자 도우 생지를 샀다.

10인치 일반 생지보다 가격은 1.4배? 정도 비싼데 28cm 원형 그릇에 딱맞는다.. 주변에 약간 남는 부분이 피자 소스나 토핑 넘치는걸 방지해줘서 너무 좋다. 실온 30~40분 해동 후 사용하라고 설명서에 적혀있다. 30분 쯤 지나면 도우가 말랑말랑해진다.

 

10인치 → 11인치로 바꿨을 뿐인데 토핑 양이 1.7배 정도 더 들어가는거 같다.. 

 

예열없이 180도에서 20분 구운 모습. 페퍼로니 상태를 보니 좀 더 구워도 될듯.. 삼성스마트오븐 살때 기본으로 들어 있는 28cm 발열팬으로 구워서 그런지 화덕이나 피자스크린을 써서 구운게 아니라서 도우가 타거나 하진 않는다. 

 

 

1) 일반 도우 생지보다 맛있음.

2) 28cm 원형 전기 오븐에서 사용하기  최적의 사이즈다.. 

3) 성인 2명 먹을 분량 나옴. 성인남성 2명이 배터지게 먹을양은 아니고..